Highspeed-Ofen Oracle XS 3,60 kW / 230 V

Lainox Highspeed-Ofen

Oracle XS

Besondere Merkmale:

› mit FCS (Fast Cooking System)

› Combi Wave

› mit MCS (Microwave Cooking System)

› manueller Betriebsmodus mit drei Garmodi: Umluft, Mikrowelle oder Kombination aus Umluft + Mikrowelle

› mit One Touch

› mit Oracle coach

› Nabook Plus – mit dem Zugriff auf die Cloud, können Sie den virtuellen Assistenten nutzen

› Ferndiagnose über Nabook plus-Portal

› direkter Zugriff von Oracle auf die Rezeptdatenbank, mit der Möglichkeit des Herunterladens (patentiert) 

› Synchronisation von mehreren Geräten Oracle

› HACCP-Überwachung

› Wi-Fi-Anschluss, kompatibel mit IEEE 802.11g (2,4 GHz) Standard

› mit 7" LCD- TFT-Farbdisplay mit Touchscreen-Funktion

› konfigurierbares Display

› mit OWB (Oracle Washable Box) – Speziell zum Reinigen herausnehmbare Garkammer

› leichte Außenreinigung dank perfekt glatteren Oberflächen und Schutzklasse IPX3 gegen Wasserstrahlen

Ausstattung:

› automatische Belüftungsgeschwindigkeit für den Modus High Speed Oven

› USB-Anschluss zum Herunterladen der HACCP-Daten, zum Aktualisieren der Software und zum Herunter- und Hochladen von Garprogrammen

› Klapptür mit ergonomischem Griff

› OOS (Oracle Odorless System) – integrierter katalytischer Filter für den Betrieb ohne Dunstabzugshaube

› magnetischer Türkontaktschalter

› Display zur Anzeige von Störungen und Selbstdiagnostik

› Außentemperatur auf Türvorderseite von max. 65°C

Technische Daten:

› Ausführung: Edelstahl

› Abmessung: 356 x 588 x 580 mm

› Abmessung Garraum: 306 x 322 x 176 mm

› Abmessung Auflagefläche: 351 x 480 mm

› Kapazität: 17,30 l

› Volumen: 0,12 m3

› Arbeitstemperatur: High-Speed-Oven: 100°C bis 280°C / Combi Wave: 30°C bis 280°C

› Spannung: 1N-AC 230 V

› Anschlusswert: 16 A / 3,60 kW

› Frequenz: 50 Hz

› Leistung Mikrowelle: 1,00 kW

› Leistung Impingement: 2,80 kW

› Stecker-Konfiguration: CEE 7 / 7 Schuko

› Kabellänge: 2,00 m